Chefs in Action

FAQ

Q1. 多長時間需要清潔一次?


A: 取決於抽取的油煙量,通常無需清潔內部零件。為了延長使用壽命並保持優良性能,建議一天用毛巾加清水清潔一次UV光管。


Q2. 運水煙運作良好,我為何要使用Uvent ?


A: 運水煙加上EP整套系統需要頻繁更換化油劑,EP需要個月清洗次,保養成本高,清潔時間長,而且亦未能除味。反映使用運水煙+EP系統導致昂貴的前期投入成本及長遠運成本。


而 Uvent 的高出力 UV-C 可去除高達90%的油煙及氣味,經處理後,內部的氣被轉化為無味的透明氣。此外,管道內部的臭有助於清潔管道積累的油漬。因此,Uvent 更加安全,並且大大降低了管道和機體本身的清潔費用。

 
Q3. 我的餐廳產生的油煙量較少,我為什麼要使用 Uvent ?


A: Uvent 能夠減少長遠運作成本。只需要增加一些初始預算,貴餐廳將擁有並使用更加安全,經濟,環保的產品。